W czy najlepiej upiec babkę?

Na rynku mamy całą rzeszę pojemników do pieczenia ciast. Preferencje są różne, komuś pasuje ceramika, innym stal nierdzewna, ewentualnie emaliowana, innym sylikonowa. Nie daleko w tyle pozostaje aluminium, szkło lub formy z „nieprzylepnym“ dnem. Można powiedzieć, że największy triumf święci ceramika. Babka, którą robi się w takiej foremce ma zazwyczaj równomierniejszą strukturę, niż w innych. Bardzo często jest używana forma sylikonowa. Jej główną zaletą jest fakt, ze nie musisz jej smarować tłuszczem. Wiele użytkowników jest bardzo usatysfakcjono­wanych taką foremką. Można usłyszeć opinie, że babka z sylikonowej formy ma lepszy smak i nie przypala się.

Świetną babkę można też upiec w szklanych formach żaroodpornych. Doświadczone kucharki mówią, że należy wymazać dno tłuszczem i posypać bułką tartą, kokosem lub grubą mąką. Na dodatek, dobrze wiedzieć w jakiej fazie jest nasze ciasto. W ostatnich latach bardzo modne zrobiły się żeliwne naczynia, są ciężkie, ale nasi przodkowie dobrze wiedzieli , dlaczego warto ich używać. Do dostania jest forma na babkę. W przypadku metalowych materiałów, jeśli nie możesz wyciągnąć ciasta z formy, możesz wykonać sztuczkę. Umieść formę w mokrym ręczniku i za chwilę ciasto się odlepi. Jeżeli szukasz przepisu na smaczną babkę, możesz wypróbować ten poniżej: Szybka babka olejowa 3 jajka, szklanka cukru pudru, 2 szklanki grubej mąki, 1/2 szklanki oleju słonecznikowego, 1/2 szklanki mleka, proszku 1/2 do pieczenia, skórkę z cytryny, trochę wanilii, rodzynki namoczone w rumie. Ubić żółtka i cukier do czasu, gdy konsystencja się zabieli , następnie to kropla po kropli dodaj olej, mieszając. Nasypać startą skórkę z cytryny i na przemian mąkę i wlać mleko. Wreszcie, posypać trochę mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia i rodzynkami. Całkowicie na koniec dodać ubitą śmietanę. Możesz zrobić specjalny tort, gdy podzielisz produkty na dwie części, do jednego z ciast dodasz łyżkę kakao. Wybraną formę dokładnie natrzyj masłem i bułką tartą. Piec w temperaturze 150 ° C. Czy ciasto jest zrobione możesz sprawdzić patyczkiem.